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Datos curiosos que no conoces sobre el onomástico de Pasto ¿Por qué no se celebra su cumpleaños?

Datos curiosos que no conoces sobre el onomástico de Pasto ¿Por qué no se celebra su cumpleaños?

Datos curiosos que no conoces sobre el onomástico de Pasto ¿Por qué no se celebra su cumpleaños?

San Juan de Pasto, capital del departamento de Nariño, es una ciudad cuya riqueza cultural se refleja en la diversidad de sus expresiones artesanales, agrícolas y humanas. Territorio ancestralmente habitado por comunidades indígenas, afrodescendientes y campesinas, Pasto celebra cada mes de junio una conmemoración muy particular: su onomástico, es decir, su “celebración de cumpleaños instaurada en 1938”.

Este homenaje simbólico al nacimiento de la ciudad no se sustenta en una fecha fundacional precisa —como ocurre con muchas otras urbes del continente—, sino en una decisión histórica del Concejo Municipal. El hecho obedece a una carencia singular: “el acta de fundación desapareció”, un vacío documental que ha impedido establecer con certeza “cuál fue la persona y en qué sitio y cuándo se fundó Pasto”, según explica el historiador Enrique Herrera Enríquez.

Una historia sin acta, pero con legado

A diferencia de otras ciudades coloniales, Pasto no posee un documento oficial que certifique su fundación. En su lugar, lo que existe es un cúmulo de versiones históricas y debates académicos que apuntan a tres posibles fundadores: “Sebastián de Belalcázar, Lorenzo de Aldana y Pedro de Puelles”. Sin embargo, como aclara el investigador Gerardo León Guerrero, “no hay realmente una cédula, una providencia de parte del rey y del Consejo de Indias diciendo exactamente a cuál de los tres fundadores se le otorga el privilegio de fundador y de poblador”.

De acuerdo con los registros del Libro Verde, o libro primero de los Cabildos de Quito, la fundación de la Villa de Pasto se sitúa entre los años 1535 y 1540. Pero, como afirma Guerrero, “mientras no aparezca un acto administrativo por parte del rey; es decir, una cédula real y de parte del Consejo de Indias, seguiremos con esa duda por siempre”.

Frente a esta ausencia, las autoridades del siglo XX acordaron elegir el 24 de junio, día de San Juan Bautista, patrono de la ciudad, como la fecha oficial del onomástico. “La fecha fue seleccionada por el Concejo Municipal en el siglo XX y dio como fundador a Sebastián de Belalcázar”, en una decisión sustentada en una “real cédula emitida por la princesa Doña Juana en nombre del Rey Felipe II”.

Herencia cultural universal

Pasto es también guardiana de un legado invaluable reconocido por la Unesco, que ha declarado cuatro expresiones de su tradición como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad: el Carnaval de Negros y Blancos, el Barniz de Pasto, las Danzas, Músicas y Cantos tradicionales del Pacífico Sur colombiano, y el ancestral Camino del Inca o Qhapaq Ñan. Estas manifestaciones son testimonio vivo de una ciudad que ha sabido conservar sus raíces mientras dialoga con el mundo.

Cada año, durante el mes de junio, el onomástico se convierte en la excusa perfecta para exaltar la existencia de esta tierra que “alberga a los habitantes del sur”, mediante una agenda cultural que articula a artistas, académicos, periodistas y ciudadanos. Las calles se llenan de vida con desfiles, encuentros musicales como el Festival Internacional de Tríos, ferias de emprendimiento y espacios para “pensar y construir ciudad desde la cultura ciudadana y la sensibilidad hacia la ciudad”.

Uno de los actos centrales es el “Carnaval del mundo”, un desfile intercultural en el que delegaciones internacionales comparten su folclore con la comunidad pastusa, celebrando la riqueza de la diversidad global desde los Andes nariñenses.

Celebración en resistencia

No obstante, no todos los años la celebración ha podido llevarse a cabo de manera presencial. En tiempos recientes, como ocurrió durante las restricciones de la emergencia sanitaria, las plazas permanecieron en silencio. “La senda del carnaval estuvo silenciosa, la sala de la casa, la plaza de Nariño no retumbó con la música interpretada por los tríos”, pero aún así, la ciudad no se detuvo. Gracias a la virtualidad y a la creatividad de sus gestores culturales, Pasto encontró una nueva manera de conmemorar su vida.

“Siendo coherentes con la situación que vivimos de emergencia, celebramos un onomástico virtual desde casa, utilizamos los medios de información y comunicación para emitir toda la programación para la celebración de esta fiesta”, expresó en su momento Guisella Checa, secretaria de Cultura de Pasto. Así nació “Una ventana desde Pasto para el mundo”, un evento que conectó el alma de la ciudad con su diáspora global.

Una ciudad que se canta y se sueña

La “muy noble y leal San Juan de Pasto”, como fue reconocida por la Corona española, es una ciudad que ha hecho de la ausencia de un acta su mayor singularidad histórica. Con una identidad forjada en la resistencia, la cultura y la espiritualidad, esta tierra no necesita una fecha única de fundación para celebrar su existencia. Cada 24 de junio, conmemoramos no sólo el patronazgo de San Juan, sino también la historia sin documento de una ciudad “pintada por artistas, declamada por sus poetas y cantada por las melodías de quienes la habitan y la sienten”.

Y así, aunque “no hay doliente de su paternidad”, Pasto tiene miles de hijos que cada año gritan con orgullo: ¡Qué viva Pasto, carajo!

Las 30 palabras más bonitas del español

Las 30 palabras más bonitas del español

Las 30 palabras más bonitas del español

El idioma español, con más de 500 millones de hablantes en el mundo, es una lengua rica, vibrante y llena de matices. 

A lo largo del tiempo, ciertas palabras se han destacado no solo por lo que significan, sino por cómo suenan, lo que evocan y la poesía que encierran. A continuación, te presentamos una lista de 30 de las palabras más bellas del español, elegidas por su musicalidad, su rareza o su carga emocional:

  1. Melancolía – Tristeza suave y reflexiva, cargada de belleza.
  2. Esperanza – Deseo optimista de que algo bueno suceda.
  3. Querencia – El lugar donde uno se siente en casa.
  4. Efímero – Algo que dura muy poco, pero deja huella.
  5. Amor – La emoción que ha inspirado más palabras en todos los idiomas.
  6. Amanecer – El inicio del día, cargado de promesas.
  7. Ojalá – Deseo profundo, herencia del árabe inshallah.
  8. Luz – Palabra corta que simboliza claridad, verdad y vida.
  9. Alborada – El momento justo antes del amanecer.
  10. Susurro – Sonido suave, casi secreto.
  11. Libélula – Insecto que evoca elegancia y ligereza.
  12. Azahar – Flor del naranjo, fragante y delicada.
  13. Mariposa – Insecto volador asociado con la transformación.
  14. Serendipia – Descubrimiento afortunado e inesperado.
  15. Soliloquio – Hablar con uno mismo en voz alta.
  16. Limerencia – Estado de enamoramiento intenso y obsesivo.
  17. Alma – Esencia espiritual de una persona.
  18. Época – Periodo histórico con características propias.
  19. Soledad – Aislamiento, pero también paz interior.
  20. Brisa – Viento suave y refrescante.
  21. Crisálida – Fase de transformación antes de convertirse en mariposa.
  22. Nácar – Material brillante del interior de algunas conchas.
  23. Aurora – Luz del alba, también nombre femenino.
  24. Madrugada – Las horas más silenciosas antes del amanecer.
  25. Sonrisa – Gesto simple que transmite felicidad.
  26. Infinito – Lo que no tiene fin ni límites.
  27. Sempiterno – Que dura eternamente, sin principio ni fin.
  28. Bonhomía – Bondad, afabilidad y sencillez en el trato.
  29. Encantamiento – Hechizo o fascinación.
  30. Destello – Luz breve e intensa, como un relámpago de belleza.

 

Un idioma lleno de música

Estas palabras nos recuerdan que el español no es solo una herramienta de comunicación, sino también un medio para la emoción, la poesía y el arte. Algunas de ellas evocan paisajes, otras sentimientos; todas tienen algo en común: la capacidad de conmover.

¿Cuál es tu palabra favorita del español? Quizás no esté en esta lista, pero sin duda es parte de la magia de nuestra lengua.

De la calle al gym (o viceversa): cómo elegir tenis que van con todo

De la calle al gym (o viceversa): cómo elegir tenis que van con todo


No todo el mundo tiene tiempo para seguir una rutina de entrenamiento perfecta. Pero sí podés hacer que tus días sean más activos si empezás por algo simple: unos tenis para entrenar que te sirvan tanto para moverte como para el resto del día.

Vivimos en movimiento (aunque no lo parezca)

Puede que no vayas al gym todos los días, pero tu cuerpo igual necesita moverse. Caminar al trabajo, subir las escaleras, correr para alcanzar el bus, ir al centro, hacer vueltas… todo eso cuenta como actividad. ¿Y sabés qué lo hace más fácil? Tener el calzado correcto.

Cuando unos tenis cómodos te cambian el día

Muchos no le dan importancia, pero usar el calzado adecuado puede ahorrarte dolores de espalda, cansancio en los pies y hasta mal humor. Porque sí: nada más frustrante que estar incómodo todo el día por un par de zapatos que no te acompañan.

Elegir bien tus tenis para entrenar no es solo para el gym. También es para:

  • Caminar sin terminar destruido

  • Sentirte con más energía

  • Verte bien con lo que llevás puesto

  • Animarte a moverte más seguido

Tenis que no se ven como de gym, pero rinden como si lo fueran

El truco está en elegir modelos versátiles. Que no parezcan sacados de una rutina de crossfit, pero que sí tengan la comodidad y soporte para acompañarte todo el día.

Esta colección de tenis para entrenar es una buena opción si buscás diseño, ligereza y funcionalidad sin caer en lo típico.

No necesitás un gimnasio: necesitás ganas (y tenis decentes)

Muchos creen que empezar a moverse requiere membresías, horarios estrictos y suplementos. Pero a veces, lo que hace falta es más simple: un par de tenis listos para salir, y una decisión mínima como caminar un poco más cada día.

Y si encima se ven bien, mejor.

Conclusión: cuando el calzado te acompaña, el cuerpo responde

Moverse más no tiene que ser complicado. Puede empezar con una caminata, una rutina rápida en casa, o simplemente con elegir moverte en lugar de quedarte quieto. Pero todo es más fácil cuando tenés un par de tenis cómodos que te impulsen en lugar de frenarte.

Así que si necesitás una excusa para actualizar tu calzado y sumar movimiento a tus días, que sea esta. Elegí bien, sentite cómodo, y el resto llega solo.

13 platos típicos y sabrosos que debes probar en Pasto, Nariño

13 platos típicos y sabrosos que debes probar en Pasto, Nariño

¿Qué comer en pasto? 13 platos típicos y sabrosos que debes probar en Pasto, Nariño


Pasto, la capital del departamento de Nariño, ubicada en el suroccidente colombiano, no solo se distingue por su riqueza cultural y el famoso Carnaval de Negros y Blancos, sino también por su exquisita y variada gastronomía. Influenciada por tradiciones indígenas, españolas y afrodescendientes, la cocina pastusa es una mezcla de sabores únicos que cuentan historias de resistencia, identidad y arraigo.

 A continuación, un recorrido por los 13 platos más típicos y sabrosos que no pueden faltar en tu visita a esta joya del sur colombiano.

 1. Cuy asado

Este pequeño roedor es uno de los platos más emblemáticos de Pasto. Asado a la brasa, crujiente por fuera y tierno por dentro, el cuy se sirve acompañado de papas criollas, ají y, en ocasiones, mote (maíz pelado). Es un manjar ancestral y símbolo de festividad.

2. Hornado pastuso

Un clásico infaltable en ferias y celebraciones. Se trata de cerdo marinado en especias locales y cocido lentamente en horno de leña. Se sirve con mote, papas y cuero crocante. La textura y sabor son una verdadera delicia para el paladar.

3. Empanadas de añejo

Estas empanadas tienen una particular masa elaborada con harina de maíz fermentado, lo que les da un sabor único y ligeramente ácido. Su relleno puede ser de carne, queso o una mezcla de ambos, acompañado de un ají típico a base de maní y cilantro.

4. Trucha a la nariñense

Gracias a la cercanía con la Laguna de la Cocha, la trucha es un ingrediente muy popular. Se prepara frita, a la plancha o en salsa, y suele acompañarse de arroz, ensalada y patacones.

5. Tamales pastusos

Más grandes y sustanciosos que los de otras regiones, estos tamales incluyen carne de cerdo, arroz, huevo, arveja y condimentos locales, todo envuelto en hoja de plátano y cocido al vapor por varias horas.

6. Fritada

Un plato abundante que incluye carne de cerdo frita en su propia grasa, papas, maíz tostado (mote), chorizo y ají. Es una explosión de sabores y texturas que representa la tradición rural.

7. Caldo de gallina criolla

Un reconfortante caldo espeso, hecho con gallina de campo, papas, yuca, cebolla y especias. Es típico en desayunos dominicales y ocasiones especiales, y se considera revitalizante y nutritivo.

8. Locro

Una sopa espesa elaborada con papas, queso y, en algunas versiones, carne. Este plato de origen indígena es ideal para los días fríos de Pasto y se acompaña con ají de maní y aguacate.

9. Humitas - Envueltos de choclo

Dulces o saladas, las humitas son bollos de maíz tierno molido, cocidos al vapor en hojas de mazorca. Las versiones saladas incluyen queso, y las dulces pueden llevar pasas o canela.

10. Mazamorra pastusa

Un postre tradicional hecho a base de maíz pelado cocido con leche, panela y especias. Tiene una textura cremosa y se sirve tanto frío como caliente.

11. Champus nariñense

Una bebida espesa y refrescante hecha con maíz, piña, lulo, azúcar y especias. Es tradicional en celebraciones y fiestas, y su sabor agridulce conquista a locales y turistas por igual.

12. Helado de paila

Postre artesanal hecho batiendo frutas naturales en una paila de cobre sobre hielo seco. Los sabores más comunes son mora, guanábana, naranjilla y maracuyá. Una experiencia dulce y refrescante.

13. Mote pata

Una mezcla de mote (maíz cocido) con papas, patas de cerdo y condimentos. Este guiso robusto es una explosión de sabor y energía, muy popular en las zonas rurales de Nariño.

La cocina pastusa es una manifestación viva de su identidad cultural. Degustar estos 13 platos es recorrer siglos de historia, es sentir el abrazo de la tierra nariñense y es comprender por qué Pasto es mucho más que un destino turístico: es un festín para los sentidos.

Galeras, el coloso de Nariño que protege la vida y atrae a los viajeros

Galeras, el coloso de Nariño que protege la vida y atrae a los viajeros

Galeras, el coloso de Nariño que protege la vida y atrae a los viajeros


En el suroccidente colombiano, el imponente Volcán Galeras se eleva como un centinela natural sobre Pasto, capital de Nariño, y otros municipios como La Florida, Sandoná, Consacá, Yacuanquer y Tangua.

Esta majestuosa formación volcánica, además de ser la más activa del país, es el corazón del Santuario de Fauna y Flora Volcán Galeras, un tesoro ecológico que combina biodiversidad, paisajes únicos y cultura andina.

La zona alberga una estrella hidrográfica que origina más de 125 quebradas, varios ríos y cuatro lagunas —Negra, Verde, Telpis y Mejía— que abastecen de agua a las comunidades aledañas. Este entorno es hogar de ecosistemas de páramo, bosque altoandino y andino, que sostienen una notable diversidad de flora y fauna.

Un paraíso para el ecoturismo y la conservación

El Santuario de Fauna y Flora Volcán Galeras se ha consolidado como un destino ideal para los amantes del ecoturismo y el turismo de aventura. Aquí, los visitantes pueden realizar diversas actividades que van desde el senderismo hasta la observación de aves, pasando por la fotografía de paisajes volcánicos y la educación ambiental.

Las rutas de senderismo permiten a los viajeros atravesar paisajes que cambian desde los bosques andinos hasta los páramos. A lo largo del recorrido es común avistar especies emblemáticas como el lobo de páramo, venados, comadrejas y más de 200 especies de aves, incluyendo colibríes y aves rapaces.

Un laboratorio natural para la ciencia y la educación

El santuario también cumple una función crucial en la investigación científica. Biólogos, geólogos y estudiantes utilizan este espacio como aula viva para estudiar procesos ecológicos, especies endémicas y fenómenos volcánicos.

Además, algunos programas educativos están abiertos al público, lo que brinda la posibilidad de aprender sobre conservación y sostenibilidad de forma práctica y cercana.

Cómo visitar el Galeras: rutas y recomendaciones

Acceder al santuario es posible mediante tours guiados que parten desde Pasto hacia el sector Telpis, la única zona habilitada actualmente para el ecoturismo.

El ingreso tiene un valor asequible: 6.500 pesos colombianos para nacionales y 12.500 para extranjeros. Estos recursos se destinan a la protección del área natural.

Desde Bogotá, la forma más rápida de llegar a Pasto es por vía aérea, con vuelos de aproximadamente una hora y media. Desde el aeropuerto Antonio Nariño, se puede continuar en taxi o autobús hasta el centro de la ciudad y, desde allí, emprender el recorrido hacia el santuario.

Más allá del volcán: cultura, gastronomía y tradición en Pasto

Pasto es el punto de partida ideal para esta aventura natural. Reconocida por su arquitectura colonial y tradiciones ancestrales, la ciudad celebra con orgullo el Carnaval de Negros y Blancos, declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. La gastronomía local también cautiva con sabores únicos: cuy asado, empanadas de añejo y el tradicional helado de paila preparado con frutas nativas.

Consejos para una visita segura

Condición física: El terreno montañoso y la altitud requieren buen estado físico.

Vestimenta adecuada: Llevar ropa impermeable, botas de montaña y protector solar.

Precaución volcánica: Informarse sobre el estado de actividad del volcán antes de la visita. Los guías locales cuentan con información actualizada y brindan acompañamiento seguro.

Galeras: naturaleza viva y patrimonio colombiano

Más que un volcán, Galeras es símbolo de vida, cultura y resistencia. Su santuario ofrece una experiencia única para quienes buscan un contacto auténtico con la naturaleza y una oportunidad para comprender la importancia de conservar estos paisajes que son parte esencial del patrimonio colombiano.

 La gastronomía de Pasto: Sabores ancestrales en el sur de Colombia

La gastronomía de Pasto: Sabores ancestrales en el sur de Colombia

 La gastronomía de Pasto: Sabores ancestrales en el sur de Colombia


La gastronomía de Pasto, capital de Nariño, es una expresión de la riqueza cultural y geográfica de esta región andina. Influenciada por la cocina indígena, española y afrodescendiente, su oferta culinaria combina ingredientes autóctonos con preparaciones tradicionales que han trascendido generaciones.

Uno de los platos más emblemáticos es el cuy asado, un manjar ancestral preparado con especias y cocinado a la brasa, acompañado de papas y ají de maní. Otro clásico es el hornado pastuso, cerdo adobado con especias y horneado lentamente hasta obtener una carne jugosa con una piel crujiente.

Las sopas también son protagonistas en la mesa pastusa. La lapingacho, una especie de puré de papa con queso y achiote, suele servirse con chorizo y huevo frito. El caldo de pata, hecho con pata de res, mote y hierbas aromáticas, es una opción popular para recargar energías.

En el ámbito dulce, el helado de paila, elaborado artesanalmente en un recipiente de cobre con frutas naturales, es un ícono gastronómico. También destacan las empanadas de añejo, rellenas de queso o dulce de guayaba.

La cocina pastusa es una fusión de tradición y sabor, reflejando la identidad de un pueblo orgulloso de su herencia culinaria.

Platos tradicionales

Entre los platos más representativos se encuentra el cuy asado, un manjar tradicional marinado en especias y cocinado a la brasa, acompañado de papas y ají de maní. Otro favorito es el hornado pastuso, cerdo adobado con hierbas y cocido lentamente hasta obtener una carne tierna y jugosa.

El ají de gallina, aunque de origen peruano, ha sido adaptado en Nariño con un guiso cremoso de gallina, papa y crema de leche, servido con arroz blanco. El sancocho de gallina, por su parte, es una sopa espesa con yuca, plátano, papa y maíz, perfecta para reuniones familiares.

Las costas cercanas al Pacífico han influenciado platos como la cazuela de mariscos, un guiso con mariscos frescos en una rica salsa de tomate y especias, el pargo rojo frito, crujiente por fuera y jugoso por dentro, y el ceviche de camarón, donde los camarones se marinan en limón y se combinan con vegetales frescos.

Acompañamientos y delicias populares

La yuca con chicharrón es un plato contundente que mezcla la suavidad de la yuca cocida con la crocancia del chicharrón frito. Otro infaltable es la lapingacho, un puré de papa con queso y achiote, servido con chorizo y huevo frito.

Dulces y bebidas tradicionales

En el ámbito de los postres, el helado de paila es un ícono de la región, elaborado artesanalmente en un recipiente de cobre con frutas naturales. También son populares las empanadas de añejo, rellenas de queso o dulce de guayaba, y los dulces de chilacuán, elaborados con frutos típicos del sur de Colombia.

Para acompañar estos platillos, el champus nariñense, una bebida espesa a base de maíz, piña, lulo y especias, es una opción refrescante. Otra bebida representativa es el canelazo, un trago caliente a base de aguardiente, panela y canela, ideal para combatir el frío de la región.

La gastronomía de Pasto no solo es un deleite para el paladar, sino también un reflejo de la identidad y riqueza cultural del sur de Colombia.

Descargar Himno del Departamento de Nariño (audio - video)

Descargar Himno del Departamento de Nariño (audio - video)

 Letra: Doctor Alberto Quijano Guerrero

Música: Señor Luis Ignacio Martínez




CORO

Desde el mar hasta el Galeras

desde el monte hasta el confín

hay arrullos de bandera

y alborozos de clarín

En el marco triunfal de la Historia

suena un grito: ¡A la cumbre ascender!

las trompetas anuncian la gloria

y Nariño responde vencer!

ESTROFAS

I

Salve, oh Tierra! Tus fértiles campos

eternizan divinos pinceles;

ya retoñan tus viejos laureles

junto al blanco rosal de La Cruz.

II

Tu corriente de amor y heroísmo

en remansos de paz se solaza,

y en el surco vital de tu raza

el trabajo es simiente de luz.

 

III

Don Julián simboliza tu escudo

de varones sin miedo ni sombra:

y a los siglos y pueblos asombra

tu virtud, tu saber, tu valor …

IV

Te ilumina tu antorcha sublime

que en tu diestra es aroma y es fuego:

honra y prez del valiente labriego

que acaricia el fusil y la flor.

V

En tu entraña bendita y fecunda

del presente revive el pasado.

Eres mártir, artista, soldado,

sol en Tarquí, lucero en Guepí …

VI

Al rumor del milagro perpetuo

que embellece tus santas fronteras

en la lid vegetal de la eras

la victoria será para ti!